お天気や気温に気分が敏感に左右される原始的な私。。。
まだ8月なのに秋の気配十分のプラハで このところ赤ワインが飲みたくてたまらない。。。 「そろそろ禁酒の時期じゃない?」 そういい残して出かけたNobuとの約束を破って またまた夕方、近所のVinotekaに駆け込んでしまった^^;... 最近もっぱら気に入ってる小さなワインショップ、 マダムは英語が話せないけど、いざとなったら助っ人のお嬢さんが 同じビルにある自宅から駆けつけてきます。 扱ってるのは主にモラビアの小さな作り手、KOSIKというワイナリーのものですが 今まで一度もハズレたことがない! 赤はいまいちのことが多いチェコワインだけど 今日買ったカベルネソービニヨン、一口飲んで思わず 「うそ......」 夕べフレンチレストランで飲んだ1杯600円のAOCより よーっぽど美味しいじゃありませんか! 2006年のまだ若いものだし、フランスの高級ワインのような 複雑な芳香や余韻はないけれど やさしい甘みと果実の香り、かつ素朴な力強さを感じさせる そう...まるでお店のマダムを象徴するような、チェコらしいワイン。。。 しかも1本1000円くらいなの... これ、いい!大好き!! すっかりファンになってしまいました。。。 前にクレメンティウムのアンティークマーケットで見つけた 100年前の水差し?デキャンタ?? ふと思い出してデキャンタージュしてみました。。。 ぽってりした手作りのグラスには 誰かの記念日に送られた証の 「あなたの、この日のために...」という文字と 素敵な絵柄がエッチングされてます。 よく見ると小さな傷があちこちに...中にワインをを注いで初めて気がついた。。。 いーのいいの^^!こういうのも古きよきものの魅力の一つなんだから。 美味しいワインとチェコアンティークのマリアージュ... いつもはちょっと寂しい月曜の夜が 思いがけず素敵なものになりました。。。 ★名前は忘れたけどこのVinoteka、 Belgickaの薬局の2軒か3軒隣、大きな看板ですぐに見つかります♪
by tabirin2000
| 2007-08-28 04:31
| Cooking&wine
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