RobynとKちゃんを招いて我が家でSushi Lunch。
初めて挑戦したのは....手まり寿司。 新鮮なお魚が手に入らないので苦肉の策のアイデア寿司。 モッツアレラ&バジル、ズッキーニ&ツナ、しいたけ含め煮&大根&青海苔、 鰻卵、サーモンアボカドetc... 胡麻豆腐も作りました。 母に電話で作り方を教わって。 私が子供のころ、母がお寺の精進料理を いつも手作りしていたのをのを覚えてます。 胡麻をする作業がとても大変そうだったけど 練り胡麻を使えば驚くほど簡単なのね。 今日の主役はロビン。 彼女の好きなピンクでコーディネート。。。 丸いお皿、ホントはオイスター用(^^)、ドイツで買いました。 実は今日のパーティの目的は私にとってはかなり寂しいものでした。 来週彼女はだんな様の転勤でニュージーランドに行ってしまうことになり、 ささやかな送別会だったのです。 2年近く親しくしてきて何でも話せる貴重な親友だったのに。 急な話で私もかなりショックを受けてます。。。 幸い来週の出発までまだ何度か会えるチャンスもあるし。 この話はまた改めて、書きますね。。。。 (Kちゃんと記念写真。スリムでおしゃれなママたちです。)
by tabirin2000
| 2006-02-08 06:30
| Cooking&wine
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カテゴリ
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