友人のRちゃんが遊びに来ました。
来年ママになるRちゃん。最近つわりで食欲がないのが気になり、 さっぱりしたものを用意して我が家で簡単お昼ご飯です。 このところ私のMy boom、 プラハ在住のbavitpokoさんに教えていただいたキノコの酢漬け。 ビネガーも一緒に混ぜ込んで、洋風ちらし寿司を作ってみました。 具はきゅうりにコーン、プチトマト、モッツアレラチーズに白ゴマ。 暑い日だったので少しタバスコをきかせて。 冷たいMiso soup。冷汁の簡単バージョンです。 いりこ出汁に白味噌、きゅうりのすりおろし、ごま油少々、 白ゴマを散らして、きゅうりの輪切りにディルをたっぷり。 しっかり冷やしておそうめんと一緒に。。。 このお皿が使いたかったんです~! 先日ドイツで一目ぼれしたタパスプレート。 今日は瓶詰めものばかり、とりあえず使いたかったので。 次回はもっといいもののせてやりたいな。 これにキムチ入りチヂミが加わって今日のお昼ご飯。 ワインに見えるのはクランベリージュースです。 アジアンフードが大好きなRちゃん。 お箸の使い方ももどかしく、でもしっかり召し上がってくれました。よかった♪ そうそう。 昨日、お見せすると約束した戦利品ですよね...。 (それほど大したものではありませんでしたが....><) シェフィン社のウサギ型ペッパーミル。片手で使えるスグレモノ♪ お花がレリーフされたような不思議なお皿。オイスター用だそうです。 オードブル用に使いたいと思います。。。 ル・クルーゼのミニココット。ママゴトセットみたいだけど、ちゃんとオーブン対応です。 とりあえずキャンディでも入れてみようかな。 可愛くて、使うのがもったいないと思いません? ますます充実してきた?我が家のキッチン。 カップボードのコヤシにならぬよう、せいぜいお料理、頑張りたいと思います♪
by tabirin2000
| 2005-07-28 02:42
| Cooking&wine
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