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ごめんね
スロバキアのお庭からやってきたレッドカラント...

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Tabiのめめみたい。
きらきらしてて、どこまでも澄んでて。
すいこまれてしまいそう。。。

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かわいい外見からは想像できない酸っぱさも
意外性の魅力で...
ちょっとTabiに似てるね^^。



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あ~...なのにまったく(怒)

まったく私としたことが....
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by tabirin2000 | 2007-06-29 05:29 | Cooking&wine
いまいち
ひーっさしぶりに、パンを焼いた。
1年ぶり?いや...もっとかな...(--)。
しかもTabiでも焼ける簡単レシピ、ふんわりパン。

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一見どうってことないパンだけど
中身はちょこっとスペシャル...


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栗餡入り。


なーんて。
実はちょっと前Nobuが日本出張のとき買ってきた
老舗の和菓子
冷凍庫から出したはいいけど食べ切れなくて
思いつきで入れてみただけ。

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感想は....
やっぱりそのまま食べたほうがよかったかな(笑)。
もさもさ...もこもこ....もさもこもさもこ......
つい牛乳で流し込んでしまった。

じつは実家がお寺なので
子供の頃から戸棚の中はいつも和菓子がいっぱいで...
こういう田舎のお饅頭系って今でもあまり好きじゃないんです(--)...


シアワセそうに私の横でもこもこやってるNobuの顔が
だんだんアンパンマンに見えてきて

男のくせにーー....

なぜかちょっとだけムッとしてしまいました(笑)。
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by tabirin2000 | 2007-06-28 05:06 | Cooking&wine
いただきもの
スロバキアの大家さんが
お庭で採れたばかりのベリーを山盛りおすそ分けしてくれた。
ラズベリーにルビーみたいなみたいなレッドカラント、
お母さんお手製のチェリーのコンポートまで♪

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Nobuが住んでる住まいは
スロバキアの田舎の、ごく普通のおうちの一部を
間借りさせてもらってるので
季節のお花や果樹でいつもいっぱいのお庭を
私たちも好きに歩き回れる。。。


いつでも食べてね。。。といわれ
初めてつまみ食いさせてもらった実。
甘酸っぱくてジューシーで美味し~い♡
大家さんは名前知らないっていってたので
ネットで調べてみたら...多分ブラックカラント?
フランス名でカシスじゃないかな...と思うんだけど。

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プラハに戻って週末のシアワセブランチ...
採れたてラズベリーをたっぷりそえたパンケーキに
お手製のぷりぷりチェリーのコンポート(これも絶品♪)。
バターのかわりに
ヨーグルトとコンデンスミルクをた~っぷりかけて...

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最後の一切れ...
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オ・イ・チ~(♡♡)
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by tabirin2000 | 2007-06-26 03:37 | Slovakia
宿題
写真クラブの課題...
街歩きの度、少しずつ撮りためてはいるのですが
今回のテーマは少し難しい。
お題は‘shop window&display’

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↑先日オランダで撮った1枚、
手前の葉っぱの方にピントがあっちゃってます(--)。。。



こう見えてもシャイで度胸のない私。
つい遠くからから狙ってみたり


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ひと気のない時間を選んだり。

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お店の人やお客さんから見えないようこそこそ死角から狙うので
どうも行動が怪しくなってしまう(汗)...

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プラハには確かに素敵なウィンドーがいっぱいで
そのまま撮るだけでも十分絵になるし味があるんだけど
それだけじゃねえ...
写真クラブに入ってる価値ないよなあ,,,とか...

けっこう苦戦しています(笑)。
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by tabirin2000 | 2007-06-22 03:31
おうちでGreek&ふらいぱんじいさん
旅先でレストラン見つけるといつも立ち寄ってしまうほど
二人ともギリシャ料理、大好き。
ギリシャに行ったことないのにね(笑)。

近所にopenしたばかりのギリシャ食材店で
先週末、ワインやおつまみをついあれこれ買ってしまった。
こうなったらメインはがんばるしかないでしょ!

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聞けばこのお店、近くのギリシャレストランの直営らしく
こっちではレアな蛸のマリネまで買えちゃうのです!

お店で買ったオリーブオイルマリネ各種。
わが家の壁に退屈そうにぶら下がってた
アンティークの鉄製卵焼きパンに試しに盛り付けてみたら...
なかなかいい感じ♪♪

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いつも必ずオーダーするムサカは二人の大好物。
舌の記憶をたどって適当に作ってみました。

茄子、マッシュポテト、ミートソース...と重ねていき
ホワイトソースにパルメザンをたっぷりかけてオーブンへ...
う~ん...おいしそ♪

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これまたあいまいなメモリー頼りに作ってみた料理。
名前も定かではないんだけど...
パプリカにライスや野菜、フェタチーズを詰めて
本来オーブンで焼いて仕上げるみたいなんだけど
私はスープたっぷり、リゾット風にルクで煮込んでみた。。。

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ハーブやスパイス不足でレストランの味には到底及ばなかったけど
おうちごはんにしては..まあ合格かな。

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しかし今日のヒットはなんといっても
アンティークのブルーと黒のふらいぱんじいさんたち(知ってる?^^)
ついに日の目を見れて...よかったね、お二方(笑)

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★Greek Corner
Francouzska 31 Praha2
Tel 222 524 349
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by tabirin2000 | 2007-06-20 00:39 | Cooking&wine
パパ慰労ウィークにつき...
今週は久々のメシタキ,,衣食住担当のため
スロバキアにやってきました。
途中、交通事故による大渋滞で1時間も足止めをくらってしまい
プラハから5時間以上のロングドライブ...
さすがにちょっと疲れてしまった。
毎週これをやってるNobuはホントに大変だろうなあ...

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もちろんボクたんもご一緒...
どうか今回はキダニの被害にあいませんように...!
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by tabirin2000 | 2007-06-19 05:17 | Slovakia
早起きにDonald Fagen
目が覚めるとまだ5時ちょっとすぎ。土曜の朝なのに...
なかなか眠りに戻れないので思い切って起きることにする。
コーヒー入れてネットでニュースチェックして
ストレッチしてジョギングに出かける。
まだ6時すぎ。


週末だけあって人気のまったくない早朝の石畳を
公園に向かってゆっくり走る。
新しい曲をダウンロードした翌日は特に
朝のrunががとても楽しみ。
私が今一番気に入ってるアルバムはこんな感じ。


HARMONY★Free TEMPO
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Givin' it up★George Benson&Al Jarreau
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時にはMADONNAやダンスミュージックで
気合入れてがんがん走ることもあるけど
たいていはこういうchic&cool,JAZZYな曲で
眠ってるエナジーを呼び起こしながら
どっぷりひたって走るのが好き。
私の中ではむしろ踊ってる気分に近いの^^。



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そしてこちら、最近iTunesで再会したDonald Fagenの名盤、The Nightfly
あまりの懐かしさにちょっと泣きそうだった。
I.G.Y,にNew Frontier...あー、もう最高にカッコイイ...
どの曲もセクシーでリラックスした大人の魅力にあふれてて
これ聴いてたらどこまでも走っていけそうな気がする...


家に戻ってTabiをお散歩に連れ出す。。。
今日は暑くないので珍しく公園まで元気に歩いてくれた。
彼が木っきで遊んでる横の木陰でストレッチ。
う~ん...気持ちいい♪
帰り道、小雨がぱらついてきたけど気分はハミング、
まさにWalk Between Raindropsの世界。
開いたばかりの八百屋さんで山盛りチェリーを買いました。

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撮影中...まったく油断も隙もありません(--)


いまいちお天気のぱっとしない週末の朝,5時に目が覚めちゃうなんて
昔の私だったら滅入ってしまったかもしれない。
Jog始めてホントによかったと思う。
走った後は心身ともに洗い流された感じで
いろんなことに積極的になれるの。ホントに不思議。
夕方になると時々起きてた立ちくらみも最近はまったくなくなったし。

身体も心も精神も...
思いがけないほど丈夫になったんだな~...と実感する
この頃の私なのです。。。♪
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by tabirin2000 | 2007-06-16 16:41
もようがえ
プラハもいよいよ夏本番。
なんだか今年は猛暑になりそうな予感で今から気が重~い...
先週のホリデーで日差しを浴びすぎてしまったぼろぼろお肌のリハビリ期間につき、
今週はおうちで大人しく、おとなしく...
時間がたっぷりあるのであれこれ小物を動かしてみたり
この機会にお部屋を少し模様替えしてみた。

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カバー類は洗いなおしてさっぱりと。
白で統一するとずいぶん夏らしくなるね。
(Tabiちゃん足あとつけないでね~)

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アンティークショップで見つけた珍しくカラフルなドイリー。
大きめなので背もたれにざっくり掛けてみる...

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マラーストラナのお店で一目ぼれした
マスカットみたいなキャンドル&スタンド...

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気分のせいかな。思いのほか色がたくさん加わって
結局すっきりとはいかなかった...(--)
ま、いーのいいの。これぞ好きなものに囲まれた幸せ...ナノダカラ♪

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リビングの窓開け放って
今夜ははさっそく一人シャンパンでも...やっちゃおうかな^^!
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by tabirin2000 | 2007-06-14 21:31
休み明け
お楽しみの休暇もあっという間に終わり。
やっぱりプラハはいいな。
最近人の多すぎる場所に行くとホントに疲れてしまう。。。
ゆったり時の流れるこのプラハのペースにすっかり慣れちゃったのかな。

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道端のぼろっちいシュコダ(チェコ産の車)にも
ほっと心が和みます^^。。。



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すっかりおばあちゃんっ子になってしまったTabiちゃん、
ばたばた家事に追われる私の足元におもちゃやボールを持ってきては
遊んでー...と目でうったえる。
留守中オルガおばあちゃんにずいぶん遊んでもらったのねー...
もう何度も来てもらってTabiのことをすっかりわかってくださってるおばあちゃん、
最近は毛抜けが多いからと掃除機までかけてくださるので
旅行から戻ると部屋中すっきり(もしかして行く前よりキレイ?)
もー感謝感謝...ありがたいの一言なんです。

ところで、今朝も5時に起きてこっそり家を出て行ったNobu(すまん><)
今頃山積みの書類を前に追いまくられてるだろうなあ。。。
週末の行ったり来たりもすでに3年になろうとしてるけど
せめて月曜日の朝くらいもう少しゆっくりさせてあげたいって思うのは
わがままなことじゃないよね...(--)



すっかり日が長くなったプラハ...
暑さを避けて、Tabiのお散歩はもっぱら夜が中心に。。。

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by tabirin2000 | 2007-06-12 04:57
真っ赤なスープとお疲れMonday
‘So many things are going on...’

困ったような、うれしくてたまらないような顔をして
会う人会う人そう口にする...
確かにこのところのプラハ、少なくとも私の周りは
今、魅力的なイベントであふれかえってるのです^^。

結局先週はFringeのショーを7つも見に行ってしまい、
チャリティーイベントに友だちとのランチ。。。
家にいる時間がほとんどなく
ご機嫌ナナメなのはもちろんこのお方↓。

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(--)..................



極めつけに夕べはNobuとコリン姉さんと3人で
プラハの春音楽祭のClosing concertを楽しんできました。

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最終日とあって会場は満席、テレビカメラも入り
プラハの春音楽祭をチェコ人がどれだけ大事に思っているかを体感...
オーケストラと会場が一体となって盛り上がった
最終日にふさわしい素晴らしい演奏でした。
★プラハフィルによるドボルジャーク、シンフォニーNo7
 あれ?ドボルジャークなのにスメタナホールなのね....

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ちなみに今回初めて座ったのが最後列...
予想に反してこれがなかなかよかったのです。
先週同じホールの前から3列目に座ったときは
音が耳の左右からばらばら入ってくる感覚が時に落ち着かなかったのに比べると
すべての音が十分ブレンドされホール全体に共鳴して
心地よく身体にしみこんでくる...
熟成したワインが喉をまろやかに滑り落ちていく感覚とでもいいましょうか(ぷっ)
まあこれはあくまで私のど素人の感覚なんですけど。
つい音に酔いしれ身体をゆらゆらさせちゃったとしても
後ろの人を気にしなくていいのもgoodなのだ。^^


ところで...今朝目を覚ましてびっくり!すでに9時を回ってるじゃない@@!。
Nobuは5時に起きてドイツに出張、
出て行ったことさえ気づかなかった...さすがにちょっと反省。。。(--)

先週の疲れがいっきに出てしまった重い身体に鞭打ちながら
今日は家中のお掃除、洗濯。
さすがにああも出ずっぱりだと
部屋の隅々に埃がたまってだんだん耐えられなくなってくる!
実は明日からTabiをおいてまたしばらくお出かけしてくるので
オルガおばさんのベッドを整えたりTabiの保存食を作ったり。
遊びすぎたツケが回ってきたとはこのことです。




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疲労回復に一役買ってくれたのがこれ、
先日ハンガリーワインのイベントでお土産にいっぱいもらったパプリカパウダーを
山盛り入れた真っ赤な野菜スープ。
まったく辛くないのに身体も頭もしゃきっとするし
ビタミンも豊富でまさに女性のためのスパイス...パプリカって大好き。
22cmのルクいっぱいに作ったスープ、今日は一人で平らげちゃった。
赤ワインに熟したイチゴに...
明日のrunでは真っ赤な汗かきそう...(><)

★明後日からNobuのイースターホリデーの代休がとれたので
 週末までプラハを離れます。
 breakばっかでごめんなさい。
 今ちょうどブッシュ大統領がプラハ訪問中だから
 交通規制や空港のセキュリティが大変そうだなあ。。。
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by tabirin2000 | 2007-06-05 02:47