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Sushi class
やってよ、やってよーー...と
前から友だちにリクエストされてたSushi class...
先日、ついにわが家で実現しました。

いつも出してる手巻き寿司じゃ芸がないし、
かといって巻き簾持ってる人いないだろうしなあ...
いろいろ迷った末、オリジナルのこんな手まり風にぎりずしを
手ほどきすることにしたのです。。。

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とはいっても相手はwesterners...
ご飯の炊き方から始めようと思ったら
たぶん夜中までかかっちゃう....
なので、ここまで下準備して。
ライスボールまで握っちゃって、もう、イタレリツクセリ...

Sushi class_d0021298_463336.jpg



参加者はカナダ人1名、イギリス人2名。
授業料代わりのワイン抱えて来ました、来ました...
「人生初の寿司作りだわー...」
「手、洗わなくちゃー、トイレ貸してねー...」
テンション、上がりまくってます。


「はいはい皆さんお静かに。まずはイタリアン寿司から初め...」
イッタリア~~ン?!おーまいがっ、お~まいがっ...」
「お~、いつ、びゅーりふぉ~、そ~、ぷりてぃ。。。」

...少し落ち着いていただけませんかね...(--)

「テニコメガ、クッツクー!Mami,ナプキン、モッテキテー!」
「ワタシ、ベジタリアンダカラネ、ナマハム、パスシテイイ?」
「フリースタイルツクリタイ、ツクッテイイ?」

...はいはい。お好きになさってください(--)。。。

こんな感じで。
気がつけば写真撮ることなんてすっかり忘れてました。。。


ワイン飲みながらつまみ食いしながら
なんとか皆さんデコレーションも完成し
お待ちかねの試食タイム。

ちょっと待って...
テーブルきれいに片付けて写真撮ろうと思ったら...


もう食べてるし(--)


これは前日Nobuと一緒に作った試作品。
ホントはこうなるはずだったんだけど。。。

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絶対ブログに出さないからって約束したので
こっそり裏ページで...(笑)

普段はリース作りにフラワーアレンジに
私なんか及ばないほど手先の器用なオネエサマたちなんですが...
お米扱いには結構苦戦してらっしゃいました。。。


それにしても...
お料理教室がこんなに大変なものなんて。。。
下準備を含めて試食にいたるまでの道のりの
なんとも長かったことか。。。
ホント、好きじゃないとできない仕事だなあって
改めて思いましたよ。
私には...100年早かった(--)


残り物のお土産寿司まで持って
姉さまたち、ご満悦でお帰りに。。。

「ところで、第2弾はいつなの?」

.........へ??(@@)

え~...Mami's sushi classはですね...

これにて最終回とさせていただきます...(大汗)
Sorry!!
by tabirin2000 | 2007-08-08 04:13 | Cooking&wine
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